Street Butcher
Le Street Butcher est un restaurant de viande spécialisé dans le Barbecue Texan inspiré du sud des USA. Nos viandes sont issues des quatre coins du monde et cuites dans la tradition des Smokehouse : basse température et feu de bois.
La très longue cuisson de ces pièces, jusqu’à 15h, vous permet de déguster des coupes de bœuf de porc ou de volaille extrêmement fondantes et concentrées en goût.
La partie brasserie vous donnera l’occasion d’avoir l’alternative de pièces plus traditionnellement grillées ou rôties.
Situé au cœur du Centre historique de Strasbourg, le concept unique du Street Butcher lié à une déco industrielle chic saura vous faire découvrir des goûts que vous ne retrouverez pas ailleurs.
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Salles |
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Le restaurant |
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90 |
150 |
150 |
Salle Gentleman |
30 |
60 |
55 |
120 |
150 |
Salle Club |
12 |
0 |
12 |
0 |
15 |
Equipement des salles
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